تلبينة من المرواني للعطارة، الطبق التراثي المعروف في التراث النبوي، يُحضّر من دقيق الشعير مع الحليب أو الماء ويُحلّى بالعسل، ليمنحك وجبة دافئة بقوام كريمي ونكهة لطيفة تناسب الإفطار والعشاء الخفيف.
أذب ملعقتين من التلبينة في كوب حليب أو ماء، وضعها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتماسك، ثم حلِّها بالعسل. يمكن تزيينها بالمكسرات أو التمر أو القرفة.
ما هي التلبينة؟ حساء أو مهلبية تُحضّر من دقيق الشعير مع الحليب، وسُميت بذلك لشبهها باللبن في بياضها ورقتها.
تُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.
ملاحظة: قد يختلف شكل التغليف عن الصورة، والمنتج نفسه دون تغيير.