يانسون يوناني من المرواني للعطارة: حبوب نبات اليانسون (Pimpinella anisum) الكاملة والنظيفة، بزيوتها العطرية ورائحتها الزكية، لتحضير مشروب دافئ بعد الطعام أو في المساء.
تُضاف ملعقة صغيرة من الحبوب إلى كوب ماء مغلي، وتُترك منقوعة 5–10 دقائق، ثم تُصفّى وتُحلّى بالعسل حسب الرغبة.
المخبوزات والحلويات التقليدية مثل الكعك والمعمول، وخلطات الأعشاب.
يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق بعيدًا عن الحرارة والرطوبة.