تلبينة السنة النبوية المرواني.
تلبينة من المرواني للعطارة، الطبق التراثي المعروف في التراث النبوي، يُحضّر من دقيق الشعير مع الحليب أو الماء ويُحلّى بالعسل، ليمنحك وجبة دافئة بقوام كريمي ونكهة لطيفة تناسب الإفطار والعشاء الخفيف.
- سهلة التحضير خلال دقائق
- تُقدّم دافئة أو باردة
- من المرواني للعطارة، بيت العطارة منذ 1951
طريقة التحضير
أذب ملعقتين من التلبينة في كوب حليب أو ماء، وضعها على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتماسك، ثم حلِّها بالعسل. يمكن تزيينها بالمكسرات أو التمر أو القرفة.
أسئلة شائعة
ما هي التلبينة؟ حساء أو مهلبية تُحضّر من دقيق الشعير مع الحليب، وسُميت بذلك لشبهها باللبن في بياضها ورقتها.
طريقة الحفظ
تُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.
