مبشور جوز الهند المرواني.
لب جوز الهند (Cocos nucifera) المجفف والمبشور، بنكهته الاستوائية الحلوة وقوامه الناعم، من أساسيات الحلويات الشرقية والغربية.
الاستخدامات
- البسبوسة والهريسة والكيك.
- تزيين الحلويات والمعجنات.
- الكاري والأطباق الآسيوية.
طريقة الحفظ
يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة.
