خلنجان مطحون.
جذور الخولنجان المطحونة، نبات من فصيلة الزنجبيل، بنكهة حارة عطرية مميزة، جاهزة للإضافة مباشرة إلى القهوة والأطباق.
الاستخدامات
- القهوة العربية والشاي.
- المرق وأطباق اللحم.
- خلطات البهارات.
طريقة الحفظ
يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان جاف وبعيد عن الحرارة وأشعة الشمس.
