كزبرة مطحونة.
بذور الكزبرة (Coriandrum sativum) المطحونة، بنكهتها العطرية الدافئة التي تميل للحمضيات، من أساسيات المطبخ العربي والهندي.
الاستخدامات
- الكبسة والمرق والمحاشي.
- تتبيل اللحوم والدجاج والخضار.
- خلطات البهارات والكاري.
طريقة الحفظ
تُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان جاف وبعيد عن الحرارة وأشعة الشمس.
