بذر الكتان المرواني.
بذور الكتان (Linum usitatissimum) البنية الكاملة، بطعم جوزي خفيف، من البذور المحببة لإضافة قيمة غذائية وقوام مميز للأطباق اليومية.
الاستخدامات
- تُطحن وتضاف إلى الشوفان والزبادي والعصائر.
- الخبز والمعجنات والبسكويت.
- بديل للبيض في الوصفات النباتية بعد خلطه بالماء.
طريقة الحفظ
يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف، ويُفضّل حفظ المطحون منه في الثلاجة.
