حلبة مصري.
بذور الحلبة (Trigonella foenum-graecum) المصرية، حبات ذهبية بنكهة مُرّة خفيفة ورائحة مميزة، من البذور العريقة في المطبخين العربي والهندي.
الاستخدامات
- مشروب الحلبة الدافئ.
- السلتة والمرق وأطباق الكاري.
- الخبز والمعجنات وخلطات البهارات.
طريقة الحفظ
تُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان جاف وبعيد عن الحرارة وأشعة الشمس.
