حمص مجروش.
حبات الحمص (Cicer arietinum) المقشورة والمجروشة، أسرع نضجًا من الحمص الكامل، ومناسبة للفلافل والشوربات والأطباق الشعبية.
الاستخدامات
- الفلافل.
- الشوربات واليخنات.
- الهريس والأطباق الشعبية.
طريقة الحفظ
يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان جاف وبعيد عن الرطوبة والحشرات.
