عدس أحمر.
حبات العدس (Lens culinaris) الأحمر المقشور، سريعة النضج وناعمة القوام، أساس شوربة العدس الشهيرة في البيوت العربية.
الاستخدامات
- شوربة العدس.
- الدال الهندي والكاري.
- الكبة والأطباق النباتية.
طريقة الحفظ
يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان جاف وبعيد عن الرطوبة والحشرات.
